La Reineta del Bierzo tiene cinco veces más vitamina C que otras variedades

La calidad de los productos bercianos queda patente en las investigaciones y estudios realizados por instituciones como la Universidad Europea Miguel de Cervantes, de Valladolid. El próximo martes, 13 de enero, según informa Europa Press, se celebrará en esta universidad la XII Jornada de Análisis Sensorial y Cata de Manzana Reineta del Bierzo, una actividad organizada porla titulación de Ingeniería Agronómica en colaboración con el Consejo Regulador del producto berciano. Según los organizadores, la Reineta del Bierzo protegida bajo la Denominación de Origen muestra una calidad “extraordinariamente alta” frente a otras variedades procedentes de otras zonas de España. Además, tiene cinco veces más vitamina C que cualquier otra y presenta, además, características diferenciadoras que la hacen única, singularidades que serán apreciadas y analizadas durante la citada cata.
La Crónica de León